苦いプレミアム
自動車業界で「プレミアム」っていうコトバが持てはやされて数年。レクサスが国内展開されてから、いちだんと拍車がかかったような気がする。
そのプレミアム人気はどうやらクルマ業界だけじゃなく、お菓子業界でも同じように盛り上がっているようだ。
その典型がチョコレート。最近スーパーに行ってビックリしたのが、ズラッと並んだ黒いチョコレートのパッケージだ。いずれもカカオの含有率が高いことをウリにしてて、箱には「72％」とか「99％」といった数値が記されている。
そして、チャレンジしました。カカオ99％で「非常に苦いです！」と書かれた未知のチョコレートを購入。見た目は黒っぽいものの、普通のチョコと大差ない。パキッと割ってかけらを口に入れてみると、あんまり味がしない。
「な〜んだ、たいしたことないじゃん」…と思ったのも束の間。口の中に広がる何とも言えない苦味に悶絶（！）。申し訳ないけど、まだ幼すぎるのか（？）このプレミアムの良さは理解できなかった。ただし、甘〜いホットミルクとともに食べると美味しかったので、好奇心旺盛な方は自己責任で（！）チャレンジしてください。（コーナリングだけ速いドライバー）
